I nostri piatti seguono un percorso culinario che passa per le varie regioni italiane, prendendo spunto nei colori, nei sapori, negli aromi, dalle antiche e nuove tradizioni, e reinventandoli in una veste estrosa, giovanile ed elegante.
La cena è sicuramente il momento principale dell'Estrobar, che saprà stupire i palati più sopraffini grazie a ricette sofisticate, mescolate con la grande atmosfera del locale, il tutto condito da oltre 200 etichette di vini pregiati.
Ma l'Estrobar è anche "dopo cena", dove musica selezionata si fonde alla perfezione con la vasta scelta di drink e cocktail, preparati dalle sapienti mani dei nostri barman.
Chiuso la domenica e a pranzo.